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Bananen-Likör

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Bananen-Likör
Kategorien: Banane, Likör
     Menge: 1 Portion
 
      1     Kilo  Banane (sehr reif)
      1      Ltr. 90%iger Weingeist
                  dünne Schale einer Zitrone
      1     Kilo  Zucker
  1 1/2      Ltr. Wasser
 
===============================Que====================================
 
Bananen schälen, in Scheiben schneiden oder leicht zerdrücken. Mit
Weingeist und Zitronenschale in einen Krug füllen und verschlossen 1
Woche in einem warmen Raum ruhen lassen.
  Zucker läutern und hinzufügen. Weitere 2-3 Wochen stehen lassen.
Dann filtern, in Flaschen füllen und verkorken.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum