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Bananen-Grapefruit-Konfitüre

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Bananen-Grapefruit-Konfitüre
Kategorien: Aufbau, Banane, Fido, Marmelade
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    1/8      Ltr. Grapefruitsaft
    500    Gramm  Bananen; geschält
      2     Essl. Kokosraspeln
    1/8      Ltr. Weisswein; trocken
      1     Kilo  Gelierzucker
 
===============================Que====================================
 
  Grapefruitsaft und Weisswein zusammen mit den in Scheiben
geschnittenen Bananen in einen Topf geben. Gelierzucker und
Kokosraspeln hinzufügen, alles gut verrühren und zum Kochen bringen. 4
Minuten sprudelnd kochen lassen.
  Noch heiss in vorbereitete Gläser füllen und diese sofort
verschliessen.
  Quelle: Rezeptheft zur Nicaragua-Bananen Verkaufsaktion der
3.Welt-Läden in Niedersachsen, 2. Aufl., Einbeck, o.J.
  Abgetippt und gepostet von BURKARD_SCHOOF@IUS.ZER, 06.03.93  
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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