Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Bananen-Eis

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bananen-Eis
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
           ca. 500 g Bananen
    1/4 l  Sahne
    150 g  Honig
 
  Die Bananen pürieren und die Sahne sehr steif schlagen. In das
Bananenpüree den Honig geben und kurz durchrühren. Die Sahne
unterheben und alles gründlich vermischen. Diese Masse gefrieren
lassen.
  Hinweise:   Sahne enthält kein Eiweiss mehr, daher ist es den
meisten, die kein tierisches Eiweiss dürfen, erlaubt. Ebenso
verhält es sich mit Butter.
Daher ist es kein Widerspruch, wenn Rezepte ohne tierisches Eiweiss
Sahne enthalten.
  Wir haben uns extra Stieleisformen angeschafft, um auch unseren
Kindern im Sommer für den Garten Eis anbieten zu können. Wie
bereits oben erwähnt: Sie waren begeistert.
  Ein Problem hatten wir allerdings:   Das oben angegebene Rezept
reicht für ca. 16-20 Eisformen und wir hatten nur 12 :) Also
füllten wir noch andere Formen und schleckten das Eis im
Roh-Zustand...
  Abwandlungen:   Abwandlungen sind natürlich möglich. Dieses
Rezept kann für alle denkbaren Obstsorten verwand werden. Hier
zwei Abwandlungen (eigentlich sind das die original Rezepte, das
Bananeneis die Abwandlung)   Erbeereis: 500 g Erdbeeren, Zimt,
Vanille-Mark   Orangeneis: 500 g Orangen, geriebene Orangenschale   Die
beiden letzten Rezepte sind dem Buch "kochen ohne tierisches Eiweiss"
entnommen.
:Stichworte     : Banane, Dessert, Eis, Erdbeere, Nachspeise, News
:               : Orange
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum