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Bananen-Blechkuchen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Bananen-Blechkuchen
Kategorien: Banane, Kuchen, MÄRZ
     Menge: 1 Backblech von 33 X 30 X 3 cm
 
    150    Gramm  Schokoladewürfeli
    150    Gramm  Butter oder Margarine
    250    Gramm  Zucker
      3           Eier
    1/4     Teel. Salz
   11/2           Zitrone, nur abgeriebene 
                  -- Schale
    600    Gramm  reife Bananen, in Stücken
   11/2     Essl. Zitronensaft
    150    Gramm  Haselnüsse, geröstet, 
                  -- geschält, fein gehackt
      6     Essl. Milch
    450    Gramm  Mehl
      2     Teel. Backpulver
     75    Gramm  Haselnüsse, geröstet, 
                  -- geschält, grob gehackt, zum 
                  -- Darüberstreuen
                  Puderzucker zum Bestäuben
 
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Vorbereiten: Blech mit Backpapier belegen.
 Zubereiten: Butter oder Margarine weich rühren. Zucker, Eier, Salz und
Zitronenschale beifügen, rühren, bis die Masse hell ist. Die Bananen
mit einer Gabel fein zerdrücken, sofort mit dem Zitronensaft mischen,
unter die Masse rühren. Schokoladewürfeli, Haselnüsse und Milch
zugeben. Mehl und Backpulver mischen, unter die Masse rühren, ins
vorbereitete Blech geben, glatt streichen. Die Haselnüsse
darüberstreuen.
 Backen: Ca. 30 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens.
Auskühlen, in Rhomben oder Würfel schneiden, mit Puderzucker bestäuben.
:Zusatz         : 
:               : Backen:
:               : ca. 30 Min.
:               : Vor- und Zubereiten:
:               : ca. 30 Min.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum