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BANANEN-APFEL-AUFLAUF

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: BANANEN-APFEL-AUFLAUF
Categories: Eintöpfe, Aufläufe, Gratins
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    100 g  gemahlener Dinkel
     50 g  Maisgriess
     80 g  Haselnussblaettchen
      1    Vanilleschote; Mark
      1 ds Zimt
      1    unbehandelte Zitrone; 
           -abgeriebene Schale u. 
     80 g  Butter
      2 tb Honig
    400 g  Aepfel
    500 g  Bananen
 
  Dinkel, Griess, 40 g Nussblaettchen, Vanillemark, Zimt und
Zitronenschale mischen. Fluessige Butter und Honig zugeben. Alles zu
einer kruemeligen Masse verkneten. Aepfel schaelen, vierteln und
Kerngehaeuse entfernen (1 Apfelviertel beiseite legen, mit etwas
Zitronensaft betraeufeIn).
Aepfel grob raspeln. Bananen pellen (1 Banane beiseite legen), in
Scheiben schneiden. Obst und Auflaufmasse mischen. In eine gefettete
feuerfeste Form fuellen und bei 200 Grad ca. 30-40 Minuten ueberbacken.
Nach 20 Minuten mit Apfelspalten und Bananenhaelften belegen.
Restliche Nuesse darueberstreuen.
Dazu: Vanillesosse.
Pro Person ca. 570 kcal (2390 kJ) Zubereitungszeit: ca. 1 1/4 Stunden  
* aus "Fuer Sie" 13/92
:Stichworte     : Nuss, Obst, P4, Suess, Vollwert
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ds: Prise

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum