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Bananen-Apfel-Auflauf

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bananen-Apfel-Auflauf
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 4 
 
    100 g  gemahlener Dinkel
     50 g  Maisgrieß
     80 g  Haselnussblättchen
      1    Vanilleschote; Mark
      1 ds Zimt
      1    unbehandelte Zitrone;
           abgeriebene Schale u. Saft
     80 g  Butter
      2 tb Honig
    400 g  Äpfel
    500 g  Bananen
 
Dinkel, Grieß, 40 g Nussblättchen, Vanillemark, Zimt und
Zitronenschale mischen. Flüssige Butter und Honig zugeben. Alles
zu einer krümeligen Masse verkneten. Äpfel schälen,
vierteln und Kerngehäuse entfernen (1 Apfelviertel beiseite legen,
mit etwas Zitronensaft beträufeln).
Äpfel grob raspeln. Bananen pellen (1 Banane beiseite legen), in
Scheiben schneiden. Obst und Auflaufmasse mischen. In eine gefettete
feuerfeste Form füllen und bei 200 Grad ca. 30-40 Minuten
überbacken.
Nach 20 Minuten mit Apfelspalten und Bananenhälften belegen.
Restliche Nüsse darüberstreuen.
Dazu: Vanillesauce.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit:
:               : ca. 1 1/4 Stunden
:Pro Person ca. :    570 kcal
:Pro Person ca. :   2390 kJoule
:Stichworte     : Auflauf, Nuss, Obst, Süß, Vollwert
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ds: Prise

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum