Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Bananen in Rotwein

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Bananen in Rotwein
Kategorien: Banane, Kalt, Nachspeise, Rotwein, Süßspeise
     Menge: 21 Rezept
 
      4           Bananen; evtl. Hälfte mehr
    1/4      Ltr. Rotwein
    100    Gramm  Zucker
      1    Stück  Ingwer
      1           Nelke
      1   Stange  Zimt
 
===============================Que====================================
 
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der
größten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19.
Jahrhundert zusammengestellt und sprachlich behutsam dem heutigen
Gebrauch angepasst.
 Bananen schälen und in dicke Scheiben schneiden. Rotwein mit Zucker,
Ingwer, Nelke und Zimt bis zum Sieden erhitzen (nicht kochen) und durch
ein Sieb gießen.
 Die Scheiben in den heißen Rotwein geben und ca. 1 Std. kühlstellen.
Nach Belieben mit gesüsster Schlagsahne sowie gehackten Pistazien oder
Mandelsplittern garnieren.
 :Sonstiges      : ca. 1 Std. Kühlzeit
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
=====

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum