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Lamm

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Lamm
Categories: Fleischgerichte, Innereien
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    1.5 kg Lammfleisch,
      6 tb Olivenöl,
      1    Zitrone (Saft),
      2 c  Weißwein,
           Salz,
           Pfeffer
 
Das Fleisch waschen, Knochen entfernen, mit Zitronensaft bestreichen,
salzen, pfeffern und in Olivenöl anbraten. Nach und nach Wein
dazugeben und langsam garen.
:Stichworte     : Fleisch, Griechenland, Kreta, Lamm
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 c: Tasse

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum