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Bananen in Kokosnussmilch (B.cooked in Coconut milk)

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bananen in Kokosnussmilch (B.cooked in Coconut milk)
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 6 Portionen
 
    100 g  Kokosmilchpulver
    400 ml Wasser, warm
     25 g  Puderzucker
      6 lg Reife Bananen
 
Milchpulver und Wasser miteinander vermischen.
Milch erhitzen, Zucker dazugeben und umrühren, bis die Milch
kocht. 10 Min. köcheln lassen, bis die Masse leicht "sirupartig"
ist.
Bananen schälen, jede in 3 bis 4 Stücke teilen. In die
Kokosmilch geben und leicht köcheln lassen, bis sie gar, aber
nicht "matschig" sind (ca.
3-5Min.).
Warm servieren.
 Tip: 5ml Rosenwasser einrühren und abschließend mit
Kardamom oder Zimt bestreuen.
 :Garzeit        : ca. 3-5 Min.
:Stichworte     : Banane, Kokos, Süßspeise, Warm
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 lg: groß

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum