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Bananen - nervenstärkender Mineralstoffsnack

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bananen - nervenstärkender Mineralstoffsnack
Categories: Grundlagen, Informationen
     Yield: 1 Info
 
Inhaltsstoffe: Bananen sind gute Kohlehydratspender und sättigen
langanhaltend. Das günstige Natrium-Kalium-Verhältnis wirkt
entschlackend, blutdrucksenkend, schlaffördernd. Das
Stimmungshormon Serotin hat eine beruhigende Wirkung. Die Früchte
helfen bei Magenschleimhautentzündung, senken den Blutfettspiegel,
sind zudem eine gute Quelle für Vitamin A, B und C.
 Saison: Als Importware werden sie ganzjährig angeboten.
 Einkauf: Eine kräftig gelbe, fleckenlose Schale und grüne
Spitzen zeigen den perfekten Reifegrad an.
 Aufbewahrung: Bananen sind bei Zimmertemperatur vier bis fünf
Tage haltbar. Im Kühlschrank werden sie braun und weich.
 Verwendung: Nach dem Schälen rasch verzehren oder mit
Zitronensaft beträufeln, damit sie sich nicht verfärben.
Lecker in Obstsalaten, Cremespeisen, als Kuchenbelag oder gebraten zu
Fleisch.
:Stichworte     : Aufbau, Banane, Information
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum