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Banane Surprise

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Banane Surprise
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      4    Mittelgrosse Bananen
      4 tb Frisch gepresster 
           -Zitronensaft
     50 g  Mandelblätter
    300 g  Seidiger Tofu
           (oder 300 ml einfacher 
           -Joghurt)
      2 tb Apfelsaftkonzentrat
 
  1. Bananen schälen und in Stücke von 2,5 cm Grösse
schneiden. In eine feuerfeste Form geben und mit dem Zitronensaft
begiessen.
  2. Mandeln unter dem vorgeheizten Grill 5-10 Minuten leicht
anrösten. Über die Bananen streuen. Das Gericht zugedeckt 15
Minuten im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad (Gas Stufe 4) garen.
  3. Tofu oder Joghurt mit dem Apfelsaftkonzentrat verrühren. Bei
der Ver- wendung von Tofu muss dieser püriert werden.
  4. Masse über die Bananen geben. Das Gericht sofort mit
Zitronenscheiben garniert servieren.
  Nährwert   Der Pudding liefert Kupfer, Kalzium, Magnesium,
Vitamin B6, C und E.
  Pro Portion sind enthalten: Kohlenhydrate: 79,6 g; Protein: 11,4 g;
Ballaststoffe: 5,8 g; Fett: 5,4 g   Kalorien: 390 = 1638 Joule
:Zusatz         : 
:               : Backzeit
:               : 20 Minuten
:               : Zubereitungszeit
:               : 20 Minuten
:Stichworte     : Dessert, P4
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum