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Banana fritters

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Banana fritters
Kategorien: Dessert
     Menge: 4 Personen
 
      2           Bananen, vollreif
    400    Gramm  Mehl
      2     Essl. brauner Zucker
                  Öl für die Bratpfanne
      1      Msp. Salz
                  Frische Muskatnuss
 
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                  Vox ? Schmeckt nicht,  
                  -- gibt's nicht 2005-04-06
                  Tim Mälzer, erfasst von  
                  -- Michael Braun
 
===============================Que====================================
 
Die Banane schälen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerstampfen.
Das Mehl dazugeben und langsam soviel warmes Wasser unterrühren dass
ein glatter aber nicht zu dünner Teig entsteht.
 Mit dem braunen Zucker und einer Messerspitze Salz sowie etwas
Muskatnuss würzen. Eine beschichtete Bratpfanne mit etwas Öl
ausstreichen und darin bei mittlerer Hitze nacheinander nicht zu dicke
Küchlein backen, von jeder Seite etwa 2 Minuten.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum