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Banana Bakes (Tobago)

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Banana Bakes (Tobago)
Kategorien: Banane, Dessert, Fritieren, Karibik, Kokos
     Menge: 5 Portionen
 
      3           Eier
    100    Gramm  Brauner Zucker
    250    Gramm  Mehl
      1     Teel. Backpulver
      1    Prise  Vanille-Essenz
      3     Essl. Kokosflocken
                  Milch; etwas
      5           Bananen
                  Öl zum Ausbacken
                  Brauner Zucker; 
                  -- Kokosflocken ode
 
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Aus Eiern, braunem Zucker, Mehl, Backpulver, Vanille-Essenz,
Kokosflocken und etwas Milch einen zähflüssigen Teig mischen. Die
Bananen in längliche Scheiben schneiden und portionsweise in den Teig
geben, die Scheiben mit 2 Löffeln aus dem Teig heben und in heißem Öl
von beiden Seiten goldbraun braten.
Vor dem Servieren mit braunem Zucker, Kokosflocken oder Kakao bestreuen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum