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Banana Bakes (Tobago)

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Banana Bakes (Tobago)
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 5 Portionen
 
      3    Eier
    100 g  Brauner Zucker
    250 g  Mehl
      1 ts Backpulver
      1 ds Vanille-Essenz
      3 tb Kokosflocken
           Milch; etwas
      5    Bananen
           Öl zum Ausbacken
           Brauner Zucker; 
           -Kokosflocken ode
 
Aus Eiern, braunem Zucker, Mehl, Backpulver, Vanille-Essenz,
Kokosflocken und etwas Milch einen zähflüssigen Teig mischen.
Die Bananen in längliche Scheiben schneiden und portionsweise in
den Teig geben, die Scheiben mit 2 Löffeln aus dem Teig heben und
in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
Vor dem Servieren mit braunem Zucker, Kokosflocken oder Kakao bestreuen.
:Stichworte     : Banane, Dessert, Fritieren, Karibik, Kokos
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ds: Prise
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum