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Kürbiskuchen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kürbiskuchen
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
MMMMM---------------------------Te------------------------------------
    400 g  Kürbis (geputzt gewogen)
    200 g  Zucker
    200 g  Haselnüsse
    200 g  Weizenvollkornmehl
      5    Eier
    1/2    Zitrone (Saft)
    1/2 pk Backpulver
      2 ts Zimt
    1/2 ts Vanillemark
        ds Salz
 
MMMMM-----------------------Für di------------------------------------
           Margarine
           Paniermehl oder feines 
           -Weizenschrot
 
 Die Nüsse fein hacken. Den Kürbis putzen und fein hacken
(oder reiben). Drei Eier teilen und das Eiweiss mit etwas Zucker zu
Schnee schlagen. Alle anderen Zutaten - auch die Eigelbe -
verrühren. Eischnee unterheben. Eine Springform ausfetten und mit
dem Paniermehl oder Schrot auskleiden.
Teig einfüllen und im nicht vorgeheiztem Backofen bei 180 C ca. 75
min. backen.
:Stichworte     : Kuchen, Kürbis, News
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 pk: Pkg.
 ds: Prise
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum