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KUERBISBROT

1 Rezept

Zutaten

  • 240 g Mehl
  • 260 g Kürbis; zerdrückt + gegart
  • 200 g Zucker
  • 130 g Zerlassene Butter
  • 3 Eier
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 1 1/2 TL Zimt
  • 1 1/2 TL Muskat
  • 1 TL ; Salz
  • 130 g Pinienkerne
  • 1 Zitrone; abgeriebene Schale
  • 40 ml Brauner Rum

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und in eine gebutterte Kastenform geben. Bei 200 Grad 1 Stunde backen.

: Quelle : Regionale Küche: Bernhard Bettler : Erfasst : 11.12.98 von Ulli Fetzer

Stichworte: Backen, Brot, Kürbis
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

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