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Kürbis-Möhren-Creme-Suppe

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Kürbis-Möhren-Creme-Suppe
Kategorien: Suppe
     Menge: 4 Portionen
 
    500    Gramm  Kürbis
    250    Gramm  Möhren
      1           Zwiebel
     20    Gramm  Butter
      1   Würfel  Maggi Klare Gemüsesuppe
                  Pfeffer
      2     Essl. Kürbiskerne
      1   Dose/n  (200 g) saure Sahne
 
=======================Erfasst Am 0===================================
                  Babsi
 
===============================Que====================================
 
Kürbis schälen, entkernen und in große Stücke schneiden. Möhren putzen,
waschen, schälen und ebenfalls in große Stücke schneiden. Zwiebel schä-
len, fein würfeln und in der heißen Butter glasig dünsten. Möhren- und
Kürbisstücke zufügen, mit 1/2 l Wasser auffüllen und zum Kochen
bringen.
Maggi Klare Gemüsesuppe darin auflösen und alles ca. 10 Minuten kochen
Anschließend pürieren, pfeffern und abschmecken. Kürbiskerne in einer
Pfanne ohne Fett rösten. Sahne glattrühren. Die Suppe auf Tellern
verteilen, mit Kürbiskernen und Sahne garnieren.
 :Pro Person ca. : 220 kcal :Pro Person ca. : 920 kJoule :Eiweiß : 7
Gramm :Fett : 15 Gramm :Kohlenhydrate : 13 Gramm
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum