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Kürbis-Marmelade, Variationen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Kürbis-Marmelade, Variationen
Kategorien: Einmachen, Marmelade
     Menge: 1 Rezept
 
==========================KÜRBIS-M====================================
      1     Kilo  Kürbis
      1     Kilo  Gelierzucker
                  Nach Geschmack Ingwerpulver
                  Evtl. 1 Beutel Gelfix
 
=======================KÜRBIS-APFE====================================
    500    Gramm  Kürbis
    500    Gramm  Apfel
      1     Kilo  Gelierzucker
                  - Zubereitung wie Kürbis-
                  -- Marmelade
 
========================KÜRBIS-KIWI===================================
    750    Gramm  Kürbis
    250    Gramm  Kiwi
      1     Kilo  Gelierzucker
                  - Zubereitung wie Kürbis-
                  -- Marmelade
 
======================KÜRBIS-BLAUBE===================================
    750    Gramm  Kürbis
    250    Gramm  Blaubeeren
      2           Säuerliche Äpfel
      1     Kilo  Gelierzucker
    1/2           Zitrone; den Saft
                  - Zubereitung wie Kürbis-
                  -- Marmelade
 
===============================Que====================================
 
 Kürbis in kleine Würfel schneiden und mit dem Gelierzucker mischen.
Marmelade vier Minuten kochen, in Gläser füllen und fünf Minuten über
Kopf stehen lassen, damit sie luftdicht am Deckel abschließen.
Eventuell die Masse vor dem Kochen einige Stunden oder über Nacht
ziehen lassen, das fördert den Geschmack.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum