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Balkansalat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Balkansalat
Categories: Salate
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      1 sm Dose Mais
      1 sm Dose Kidney-Bohnen
    1/2    Salatgurke
      2 lg Zwiebeln
      2    Paprika-Schoten
    250 g  Schafskäse
      3 tb Öl
      2 tb Essig
      1 ts Salz; gestr.
 
  Öl, Essig und Salz miteinander verquirlen, bis die Sauce
zähflüssig ist. Mais und Bohnen abspülen und abtropfen
lassen.
Gurke und Zwiebeln schälen und würfeln. Paprika und
Schafskäse würfeln. Alles in die Sauce geben und mischen.
Ungefähr eine Stunde durchziehen lassen.
  Als Beilage empfiehlt sich Baguette mit Butter.
:Stichworte     : Gemüse, Kalt, P1, Salat, Schafkäse
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 lg: groß
 sm: klein
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum