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Kürbis mit Linsen

Zutaten

  • 80 g Speckwürfel
  • 1 Zwiebel gehackt
  • 100 g Linsen
  • 3 dl Gemüsebouillon
  • 750 g Gewürfelten Kürbis
  • ;Salz
  • ;Pfeffer

In einer Pfanne die Speckwürfel anbraten. Die Zwiebel und ein wenig Wasser hinzugeben und andämpfen. Die Linsen zugeben, mit Bouillon ablöschen, zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen. Den Kürbis zugeben und weitere 20 Minuten zugedeckt weich kochen. mit Salz und Pfeffer würzen.

Stichworte: Kürbis, Linse, P4
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum