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KUBA - MOJO - KNOBLAUCH-ZITRUS-SAUCE

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: KUBA - MOJO - KNOBLAUCH-ZITRUS-SAUCE
Kategorien: Knoblauch, Kuba, Limette, Orange, Sauce
     Menge: 1 Tasse
 
    1/2           Tasse/n Olivenöl
  1 1/4     Essl. Knoblauch, gepresst
    1/2           Tasse/n Orangensaft
    1/4           Tasse/n Limettensaft
    1/2     Teel. Cumin
    1/4     Teel. Oregano
                  Salz
                  Pfeffer
 
===============================Que====================================
 
 Diese Sauce kann auch als Marinade verwendet werden. Sie schmeckt sehr
lecker zu Huhn oder Schwein.
 Das Öl in einem Töpfchen erhitzen. Den Knoblauch zugeben und vom Feuer
nehmen. 10 Minuten ziehen lassen. Wieder auf den Herd setzen und die
restlichen Zutaten einrühren. Unter häufigem Rühren aufkochen. Abkühlen
lassen. Bei Zimmertemperatur verwenden. Reste im Kühlschrank
aufbewahren.
 : Quelle  : Nick Sundberg, emazing.com : Erfasst : 30.09.01 von Micha
Eppendorf
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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