Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

KUBA - MOJO - KNOBLAUCH-ZITRUS-SAUCE

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: KUBA - MOJO - KNOBLAUCH-ZITRUS-SAUCE
Categories: Sauce, Knoblauch, Orange, Limette, Kuba
     Yield: 1 Tasse
 
    1/2    Tasse/n Olivenöl
  1 1/4 tb Knoblauch, gepresst
    1/2    Tasse/n Orangensaft
    1/4    Tasse/n Limettensaft
    1/2 ts Cumin
    1/4 ts Oregano
           Salz
           Pfeffer
 
 Diese Sauce kann auch als Marinade verwendet werden. Sie schmeckt sehr
lecker zu Huhn oder Schwein.
 Das Öl in einem Töpfchen erhitzen. Den Knoblauch zugeben und
vom Feuer nehmen. 10 Minuten ziehen lassen. Wieder auf den Herd setzen
und die restlichen Zutaten einrühren. Unter häufigem
Rühren aufkochen. Abkühlen lassen. Bei Zimmertemperatur
verwenden. Reste im Kühlschrank aufbewahren.
 : Quelle  : Nick Sundberg, emazing.com : Erfasst : 30.09.01 von Micha
Eppendorf
:Stichworte     : Knoblauch, Kuba, Limette, Orange, Sauce
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum