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Kreolische Tomaten-Orangensauce

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Kreolische Tomaten-Orangensauce
Kategorien: Amerika, Kreolisch, Orange, Soße, Tomate
     Menge: 1 Rezept
 
    200       ml  Orangensaft
      3           Tomaten, gewürfelt
                  Zucker
                  Koriander
                  Salz
                  Pfeffer
 
======================Quelle : Swf====================================
                  Sendung vom 27.-30.10.97 
                  -- Kreolische Küche Chefkoch: 
                  -- Werner Berringer
                  - "King Creole", Frankfurt 
                  -- Konvertiert: Peter Mess
 
===============================Que====================================
 
Den Saft kurz aufkochen lassen und die Tomaten dazugeben. mit den
Gewürzen abschmecken und nochmal fünf Minuten kochen lassen. mit etwas
Brühe binden.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum