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Baisertorte mit Bananen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Baisertorte mit Bananen
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 4 Personen
 
    200 g  Tortenboden
      3 lg Bananen
      4 tb Rum
    100 g  Zucker
      2    Eiklar
 
Tortenboden in Würfel schneiden, mit dem Rum in einer
Schüssel einige Minuten tränken.
 Inzwischen Ofen auf 170° vorheizen. Bananen schälen und in runde
Scheiben schneiden.
 Boden einer feuerfesten Form mit dem mit Rum getränkten
Tortenboden bedecken. Die Hälfte der Bananenscheiben, dann die
andere Hälfte des Tortenbodens einfüllen und mit dem Rest der
Bananen bedecken. Alles mit einem Löffel etwas
zusammendrücken.
 Eiklar zu Schnee schlagen, die Hälfte des Zuckers zugeben und
erneut aufschlagen. Den restlichen Zucker unterrühren und mit der
Creme die oberste Schicht der Torte bilden. Auf der mittleren Schiene
des Ofens 20 Minuten backen, bis das Baiser goldgelb ist.
:Zusatz         : 
:               : Garzeit:
:               : 20 Minuten
:               : Vorbereitung:
:               : 15 Minuten
:Stichworte     : Baiser, Banane, Italien, P4, Torte
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 lg: groß

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum