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REZEPTANZEIGE

Kräutersauce

1 Portion

Zutaten

  • 1 Eigelb
  • 1 TL Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Dos. Trinkmilch-Joghurt (125g)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL gehackte Kräuter
  • (Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Dill, Koriandergrün)
  • 100 ml Sahne

Eigelb, Senf, Salz, Pfeffer, Joghurt, Zitronensaft und Kräuter glattrühren. Sahne steifschlagen und unterziehen.

Stichworte: Sauce, Spargel
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum