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Kräuterrösti

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Kräuterrösti
Kategorien: Beilage, Kartoffelgericht, Kartoffelpuffer, P4, Rösti
     Menge: 4 Portionen
 
===============================Zuta===================================
    500    Gramm  Pellkartoffeln
      1           Zwiebel
      1     Bund  Petersilie
                  Salz
                  Pfeffer
 
===============================Que====================================
 
 Pellkartoffeln abziehen und grob raspeln. Zwiebel abziehen und fein
würfeln. Petersilie hacken. Alles mit Salz und Pfeffer verrühren.
 Aus der Masse 12 kleine Rösti im heißen Öl braten. Während des Bratens
fest zusammendrücken.
 Pro Portion ca. 145 Kalorien / 609 Joule  
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : ca. 30 Minuten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum