Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Kräutercreme (zu Teigwaren)

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kräutercreme (zu Teigwaren)
Categories: Grundlagen, Informationen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    400 g  Teigwaren; z.B. Fusilli
      1    Zwiebel; kleingehackt
      2    Knoblauchzehen; kleingehackt
    100 g  Sahne
      1 tb Tomatenmark
      4 tb Butter
      3 tb Basilikum; feingehackt
      3 tb Salbei; feingehackt
     50 g  Parmesan; gerieben
           ;Salz
           ;Pfeffer
 
 Teigwaren (z.B. Fusilli) in Salzwasser "al dente" kochen, abtropfen
lassen.
 Inzwischen, Zwiebel und Knoblauch in Butter dünsten, dann Sahne
und Tomatenmark zugeben. Etwas einkochen lassen. Nudeln, Kräuter,
Parmesan, etwas Salz und Pfeffer hinzufügen, umrühren und
sofort servieren.
:Stichworte     : Aufbau, Kräuter, P4, Sauce
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum