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Kräuterbutter

4 Portionen

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 125 g weiche Butter
  • 1 EL Zitronensaft
  • 4 EL gemischte Kräuter, frisch gehackt

Zwiebel hacken, Knoblauch durch die Presse drücken.

Die Butter cremig rühren und mit allen Zutaten vermengen.

Die Kräuterbutter etwa 30 Minuten kühl stellen.

Info: Insgesamt 4200 kJ / 1000 kcal; 4 g Eiweiß; 100 g Fett; 11 g Kohlenhydrate; 4 g Ballaststoffe

Stichworte: Butter, Kräuter, P4
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum