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Kräuterbutter

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Kräuterbutter
Kategorien: Butter, Gegrillt, Kräuter, Kräuterbutter
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    125    Gramm  Butter
      1    klein. Zwiebel
      2    Prise  Salz
      1    Prise  Zucker
                  einige Tropfen Zitronensaft
      6           - 8 El. gemischte 
                  -- feingehackte Kräut
                  (Petersilie, Schnittlauch, 
                  -- Dill)
 
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 Weiche Butter mit der geschälten, feingehackten Zwiebel, Salz, Zucker,
Zitronensaft und den feingehackten Kräutern gut verrühren. Auf ein
Stück Alufolie geben und mit Hilfe der Folie zu einer Rolle formen. Im
Kühlschrank erstarren lassen und kühl aufbewahren.
 Tip: Statt frischer Kräuter könnt ihr auch ein Päckchen tiefgekühlte
Acht-Kräuter-Mischung nehmen.
 Haltbarkeit: Im Kühlschrank acht Tage, tiefgefroren drei Monate
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum