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Kräuter-Knobli-Brot

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kräuter-Knobli-Brot
Categories: Brot, Aufstrich
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      6    Sandwichbrötchen
 
MMMMM-------------------Kräuter-Kno-----------------------------------
    100 g  Margarine oder Butter, weich
      3 tb frische Kräuter, gehackt,
           z.B. Petersilie, Basilikum, 
           -Oregano, Dill
      3    Knoblauchzehen, gepresst
      1    Zwiebel, an der 
           -Bircherraffel ge
    1/2 tb Senf
     50 g  geriebener Sbrinz
      1 ts Salz oder Streuwürze
           einige Tropfen Tabasco
           Paprika
           Pfeffer
 
Die Sandwichbrötchen längs halbieren oder im Abstand von 2-3
cm quer ein-, jedoch nicht durchschneiden.
 Für die Butter alle Zutaten gut miteinander verrühren. Die
Brothälften oder Einschnitte damit bestreichen. Je 2 Hälften
aufeinander legen. Die Brote über der nicht zu heißen Glut
während 8-10 Minuten rundum knusprig backen.
:Stichworte     : Brot, Kräuter
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum