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Krabben-Avocado

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Krabben-Avocado
Categories: Fischgerichte, Meeresfrüchte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
MMMMM------------------------Pro Av-----------------------------------
     40 g  geschälte Krabben
      2 tb Yoghurt
      1 tb Creme fraîche
      1 ts Tomatenmark
           Zitronensaft
           Salz
           Pfeffer
 
 Yoghurt, Creme fraîche und Tomatenmark verrühren. mit
Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Die Krabben in die
Yoghurtcreme geben.
Avocado halbieren und Kern entfernen; die Creme in die Hälften
füllen.
 Erfahrungsgemäß passt dazu ein trockener Weißwein und
getoastestes Brot.
:Stichworte     : Avocado, Krabbe, Meeresfrucht, P2
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum