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Kopfsalat mit Erdbeeren

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kopfsalat mit Erdbeeren
Categories: Salate
     Yield: 4 Portionen
 
      2    Orangen
      1    Kopfsalat
    250 g  Erdbeeren
    150 g  Vollmilchjoghurt
           Salz
           Pfeffer
 
 Die Orangen filetieren, dabei den Saft auffangen.
  Den Kopfsalat in einzelne Blätter zerteilen, putzen, waschen und
trockenschleudern. Die Erdbeeren putzen, waschen, trockentupfen und
vierteln.
  Den Vollmilchjoghurt mit Orangensaft verrühren und mit Salz und
Pfeffer würzen. Kopfsalatblätter mit Orangenspalten und den
Erdbeeren anrichten, mit der Joghurtsoße begießen.
   Unser Tip: Diesen erfrischenden Salat kann man
selbstverständlich auch mit anderen Obstsorten zubereiten - je
nachdem, was gerade Saison hat. Besonders gut harmonieren mit dem
Kopfsalat und den Orangen frische Himbeeren, Aprikosen oder Pfirsiche
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 30 Minuten
:Pro Person ca. :      0 kcal
:Pro Person ca. :    361 kJoule
:Stichworte     : Einfach, Erdbeere, Juni, Kopfsalat, P4, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum