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Kopfsalat mit Avocado und Sojasprossen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Kopfsalat mit Avocado und Sojasprossen
Kategorien: Avocado, Kalt, P4, Salat
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    100    Gramm  Lachsschinken
      1           Avocado
      3     Essl. Zitronensaft
      1           Kopfsalat
    125    Gramm  Sojasprossen
  2 1/2     Essl. Essig
                  -Salz und Pfeffer
      1     Spur  Zucker
      6     Essl. Öl
 
===============================Que====================================
 
 Lachsschinken in Streifen schneiden. Avocado schälen, halbieren, den
Stein herauslösen, in Scheiben schneiden, sofort mit Zitronensaft
beträufeln. Kopfsalat zerteilen, waschen, abtropfen lassen.
Sojasprossen waschen, abtropfen lassen.
 Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, dann Öl unterrühren.
Zutaten mit der Soße mischen.
 * Pro Portion 322 kcal/1345 kJ *
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum