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Kopfsalat mit Avocado und Sojasprossen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kopfsalat mit Avocado und Sojasprossen
Categories: Salate
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    100 g  Lachsschinken
      1    Avocado
      3 tb Zitronensaft
      1    Kopfsalat
    125 g  Sojasprossen
  2 1/2 tb Essig
           -Salz und Pfeffer
      1 pn Zucker
      6 tb Öl
 
 Lachsschinken in Streifen schneiden. Avocado schälen, halbieren,
den Stein herauslösen, in Scheiben schneiden, sofort mit
Zitronensaft beträufeln. Kopfsalat zerteilen, waschen, abtropfen
lassen.
Sojasprossen waschen, abtropfen lassen.
 Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, dann Öl
unterrühren.
Zutaten mit der Soße mischen.
 * Pro Portion 322 kcal/1345 kJ *
:Stichworte     : Avocado, Kalt, P4, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pn: Spur

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum