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Kokossuppe mit Apfel und Mandarinen Träumen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kokossuppe mit Apfel und Mandarinen Träumen
Categories: Kochduell, Dessert, Tomate
     Yield: 1 Rezept
 
MMMMM----------------Kosten für Zut-----------------------------------
      1    Apfel grün
    150 g  Entenbrust
      1 pk Frühlingsrollenteig gefroren
      2    Kartoffeln
      1 cn Kokoscreme
      1 pk Pilzmischung
      3    Mandarinen
      1 pk Mandeln
      4    Schalotten
      1 pk Rosenkohl
 
MMMMM---------------Weitere Zutate------------------------------------
 
MMMMM----------------Kochduell Gru------------------------------------
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 Hauptspeise: Entenbrust auf Schalottensoße an Pilzsäckchen
Dessert: Kokossuppe mit Apfel und Mandarinen Träumen Zubereitung
des Dessert: Kokossuppe mit Apfel und Mandarinen Träumen Die
Kokoscreme mit Zitronensaft und Calvados verfeinern und in einem tiefen
Teller anrichten. Den Apfel tournieren, in Butter und Zucker
karamellisieren und mit Weißwein ablöschen. Die Mandarinen
schälen, von der Haut befreien und mit den Apfelstücken in
die Kokoscreme geben.
:Stichworte     : Dessert, Kochduell, Tomate
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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Legende:
 cn: Dose
 pk: Pk.
 pk: Pkg.
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum