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Kokosmakronenii

1 Portionen

Zutaten

  • 2 Eiklar
  • 100 g Zucker
  • 2 Pkg. Vanillezucker
  • 200 g Kokosflocken
  • 80 g gemahlene Nüsse

Die Eiklar sehr steif schlagen. Den Zucker einrieseln lassen. Die Kokos- flocken und die Nüsse unterheben. Auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech kleine Häufchen setzen und je mit einer ganzen Nuss ver- zieren.

125oGrad, 35-40 Minuten.

Stichworte: Backen, Gebäck, Kokosflocke, Nuss, Weihnachten
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum