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Kokos-Limetten Tarte

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Kokos-Limetten Tarte
Kategorien: Kokos, Kuchen, Limette, Tarte
     Menge: 12 Stück
 
      3           Limetten
    100    Gramm  Kokosraspel
    200    Gramm  Löffelbiskuit
    100    Gramm  weiche Butter
    200       ml  Schlagsahne
     75    Gramm  Zucker
    400    Gramm  Doppelrahm-Frischkäse
 
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Von 2 gewaschenen Limetten die Schale abreiben und den Saft auspressen.
Limettensaft mit Kokosraspeln mischen und ziehen lassen.
 Löffelbiskuit portionsweise in einen Gefrierbeutel geben und mit einer
Kuchenrolle zerdrücken. Biskuitkrümel mit Butter verkneten und diesen
Teig mit feuchten Fingern in eine Tarteform von 26 cm O drücken.
 Schlagsahne mit Zucker steif schlagen. Frischkäse mit marinierten
Kokosraspeln verrühren, Schlagsahne vorsichtig unterheben. Masse auf
den Teig geben und glatt streichen. Tarte mindestens 6 Std. kalt
stellen. Dritte Limette filetieren und Tarte damit garnieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum