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Kohlrabi-Avocado-Frischkost

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kohlrabi-Avocado-Frischkost
Categories: Salate
     Yield: 4 Portionen
 
    500 g  Kohlrabi
      1    Avocado (ca. 250 g)
 
MMMMM-----------------------für di------------------------------------
    100 g  saure Sahne
    100 g  Joghurt
      1 tb Zitronensaft
      1    Pr. Vollmeersalz
      1    Pr. Pfeffer
      1 tb Dill, gehackt
 
Aus saurer Sahne, Joghurt, Zitronensaft, Vollmeersalz, Pfeffer und Dill
eine Sauce rühren und abschmecken. Geschälte Kohlrabi und
Avocadofruchtfleisch fein würfeln (ca. 1/2-1 cm groß).
Gemüse auf Tellern anrichten, die Sauce darauf verteilen und
sofort servieren.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit:
:               : ca. 20 Min.
:Stichworte     : Gemüse, Kohlrabi, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum