Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Kohlrabi mit Pilzen gefüllt

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Kohlrabi mit Pilzen gefüllt
Kategorien: Gemüse, Ungarn
     Menge: 4 Portionen
 
      8           Kohlrabi
    100    Gramm  Pilze
      1           Ei
                  saure Sahne
                  Semmelbrösel
                  Petersilie
                  Fett
                  Salz
 
===============================Que====================================
 
Kleine zarte und gleichmäßige Kohlrabi werden verwendet. Sie werden
geschält und ausgehöhlt. Das Innere der Kohlrabis wird gehackt und in
Fett mit Petersilie und den zerkleinerten Pilzen gedünstet. Ein ganzes
Ei, ein wenig saure Sahne, Semmelbrösel werden zugegeben und damit die
Kohlrabi gefüllt. Man schichtet sie in eine ausgefettete Form, gießt
Fett und saure Sahne darüber, bestreut mit Semmelbröseln und bäckt 25 -
30 Minuten.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
=====

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum