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Kohlrabi mit Käse

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kohlrabi mit Käse
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 2 Portionen
 
      1 tb Butter oder Margarine
    400 g  Kohlrabi
      1    Zwiebel
           Salz
           Pfeffer
           Muskat
     40 g  Käse, ger.
    150 ml Gemüse- oder Fleischbrühe
 
Eine flache Auflaufform mit Butter oder Margarine ausfetten. Kohlrabi
schälen, mit dem Schnitzelwerk in Scheiben schneiden. Zwiebel fein
hacken. Kohlrabi lagenweise in die Form schichten, dabei jede Lage mit
etwas Salz, Pfeffer, Muskat, Zwiebelwürfeln und etwas Käse
bestreuen. Mit Kohlrabi abschließen. Brühe
darübergießen, mit restlichem Käse bestreuen. Im
Mikrowellengerät mit 600 Watt in etwa 10 Min. garen oder im
Backofen.
 Schaltung: 200 - 220°, 2. Schiebeleiste v.u. 170 - 190°,
Umluftbackofen ca. 30 Minuten
:Stichworte     : Gemüse, Kohlrabi, Mikrowelle
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum