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Königlicher Apfelkuchen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Königlicher Apfelkuchen
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 12 Portionen
 
MMMMM---------------------------Te------------------------------------
    190 g  Zucker
    190 g  Mehl
    125 g  Butter
      4    Eier
           Zitronenschale
 
MMMMM---------------------------Bel-----------------------------------
    750 g  Äpfel, säuerlich
 
MMMMM-----------------------Zum Bes-----------------------------------
     75 g  Mandeln, gestiftelt
           Zucker
           Zimt
 
Die ganzen Eier und den Zucker schlägt man schaumig, zieht das
feingesiebte Mehl leicht darunter und gibt zuletzt die zerlassene
Butter dazu. Die Masse in eine gebutterte Form geben und den Kuchen mit
halbierten, blättrig eingeschnittenen Äpfeln belegen. mit
Mandeln, Zucker und Zimt bestreuen. Bei 180oC 50 - 60 Minuten backen.
:Stichworte     : Apfel, Kuchen
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum