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Knusprige Apfeltarte

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Knusprige Apfeltarte
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 8 Stück
 
    100 g  Weizenmehl
    100 g  Zucker
    100 g  Butter
    1/2 l  Milch
      1 pk Sahnepudding-Pulver
      5    fein-säuerliche Apfel
      1 tb Mandel- oder 
           -Haselnussblät
    1/4 l  Apfelsaft
      1 pk Tortenguss
 
Aus Mehl, Zucker und Butter einen geschmeidigen Knetteig bereiten und
in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform von 26 cm
Durchmesser füllen. Form in den vorgeheizten Backofen setzen und
Teig etwa 20 Minuten bei 200 °C backen. Form herausnehmen und Boden
auskühlen lassen. Aus Milch und Puddingpulver nach Anweisung einen
Sahnepudding bereiten. Äpfel schälen, entkernen und in dicke
Spalten schneiden. Kuchenboden mit Pudding bestreichen, Apfelspalten
kreisförmig darauf verteilen und mit Mandel- oder
Haselnussblättchen bestreuen. Tarte weitere 30 Minuten bei 175 °C
backen. Die gebackene Tarte mit dem mit Apfelsaft zubereiteten GUSS
überziehen.
:               :    300 kcal
:               :   1240 kJoule
:Stichworte     : Apfel, Kuchen, Tarte
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum