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REZEPTANZEIGE

Knuspermüsli (Zoeliakie)

4 Portionen

Zutaten

  • 80 g Hirse, grobgeschrotet
  • 80 ml Milch
  • 25 g Butter
  • 60 g Sonnenblumenkerne Oder Nüsse, grobgehackt
  • 40 g Reisflocken
  • 250 g Erdbeeren
  • 80 g Banane
  • 250 g Naturjoghurt
  • Süßstoff n. Belieben

Hirseschrot mit Milch übergießen und 30 Min. quellenlassen. Inzwischen Butter in der Pfanne erhitzen, Samen bzw. Nüsse und Reisflocken darin leicht anrösten. Erdbeeren und Banane kleinschneiden und unter den Hirsebrei rühren. Joghurt unterheben, süssen und zum Schluß die Knuspermischung darüberstreuen.

Das Rezept enthält etwa: 12Be (1 Portion entspricht etwa 3Be)

Stichworte: Frucht, Getreide, Hirse, Müsli, Nuß
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum