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Knoblauchtomaten

Für 4 Portionen:

  • 100 g Speck in Scheiben
  • 5 Fleischtomaten
  • 8 Knoblauchzehen
  • Basilikum
  • Petersilie
  • Salbeiblättchen
  • 200 g Schafskäse

Speck in eine flache feuerfeste Form legen, Tomaten nebeneinander darauf setzen. Knobi würfeln, Kräuter hacken und beides auf den Tomaten verteilen.

Schafskäse darüberbröseln. Die Form im Rohr bei 175° etwa 35 min backen.

Stichworte: Knoblauch, Schafskäse, Tomate, Vegetarisch
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum