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Knoblauchbutter mit Spargel

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Knoblauchbutter mit Spargel
Kategorien: Bandnudel, Einfach, Nudelgericht, Nudelsauce, P4, Penne
     Menge: 4 Portionen
 
===============================Zuta===================================
    450    Gramm  grüner Spargel
      2           Knoblauchzehen
    100    Gramm  Butter
      1     Essl. Olivenöl
                  Salz
                  Pfeffer
     50    Gramm  Pecorino
 
===============================Que====================================
 
 Grünen Spargel putzen und in Stücke schneiden. Mit in Scheiben
geschnittenen Knoblauchzehen in heißer Butter und Olivenöl andünsten.
Mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt 5 Minuten garen. Mit grob
geraspelten Pecorino bestreuen.
 Paßt zu Bandnudeln oder Penne.
:Zusatz         : 
:               : Pro Portion
:               : ca. 260 Kalorien / 1090 Joule
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum