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Knoblauch, in Asche gegart

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Knoblauch, in Asche gegart
Kategorien: Grill, Knoblauch, P4
     Menge: 1 Keine Angabe
 
     12    mittl. Knoblauchknollen
                  Weissbrot
                  Butter
 
===============================Que====================================
 
 Die unzerteilten Koblauchzwiebeln in Grill mit heisser Holzasche und
Glut bedecken. So lange garen, bis die äusseren Zehen an der Oberfläche
leicht verkohlt sind. Sehr heiss mit Weissbrot und Butter servieren.
Wie eine duftende Creme drückt man Zehe für Zehe aus der Schale auf das
Brot. Die leicht angerösteten Zehen haben ein etwas anderes, aber
ebenso köstliches Aroma.
Auf diese Weise zubereiteter Knoblauch ist eine schmackhafte, ja
wahrhaft göttliche Speise!  
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum