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Knoblauch, in Asche gegart

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Knoblauch, in Asche gegart
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
     12 md Knoblauchknollen
           Weissbrot
           Butter
 
 Die unzerteilten Koblauchzwiebeln in Grill mit heisser Holzasche und
Glut bedecken. So lange garen, bis die äusseren Zehen an der
Oberfläche leicht verkohlt sind. Sehr heiss mit Weissbrot und
Butter servieren. Wie eine duftende Creme drückt man Zehe für
Zehe aus der Schale auf das Brot. Die leicht angerösteten Zehen
haben ein etwas anderes, aber ebenso köstliches Aroma.
Auf diese Weise zubereiteter Knoblauch ist eine schmackhafte, ja
wahrhaft göttliche Speise!  
:Stichworte     : Grill, Knoblauch, P4
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 md: mittl.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum