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Knäckebrot mit Frischkäse und Radieschensalat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Knäckebrot mit Frischkäse und Radieschensalat
Categories: Salate
     Yield: 1 Portion
 
      6 tb Frischkäse
           Salz
           Rosenpaprika
           etwas Schnittlauch, 
           -Petersilie oder Kres
      3 sl Knäckebrot oder 1 
           -Vollkornbrötchen
      1 bn Radieschen
           Salz
           frisch gemahlener Pfeffer
      2 ts Zitronensaft
 
Den Frischkäse mit Salz, Rosenpaprika und gehackten Kräutern
verrühren und auf die Knäckebrote streichen. Die Radieschen
in Scheiben schneiden oder hobeln. Die Kräuter und einige junge
Radieschenblätter hacken. Alles mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft
mischen und etwas durchziehen lassen.
 Für unterwegs: Frischkäse, Knäckebrote und Radieschen
getrennt mitnehmen.
:Fett           :     10 Gramm
:Stichworte     : Imbiss, P1, Radieschen, Vegetarisch, Vorbereiten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL
 sl: Scheibe
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum