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Äpfel in Blätterteig

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Äpfel in Blätterteig
Kategorien: Apfel, Backen, P10, Süß
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1     Pack. Blätterteig; a 450g
     10    klein. Äpfel
      1           Eigelb
    1/2     Pack. Orangenmarmelade
     50    Gramm  Pistazien, gehackt
 
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Blätterteig auftauen, in quadratische Scheiben aufteilen. Äpfel
schälen, halbieren, entkernen. Jeweils zwei Apfelhälften auf ein
Blätterteigquadrat legen. Zwei gegenüberliegende Teigecken nach innen
schlagen, Teig mit dem gequirlten Eigelb bestreichen.
Bei 200°C die Blätterteig-Teilchen ca. 15 min. backen. Orangenmarmelade
mit Wasser glattrühren und die heissen Teilchen mit bestreichen. mit
den Pistazien bestreuen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum