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Äpfel in Blätterteig

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Äpfel in Blätterteig
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      1 pk Blätterteig; a 450g
     10 sm Äpfel
      1    Eigelb
    1/2 pk Orangenmarmelade
     50 g  Pistazien, gehackt
 
Blätterteig auftauen, in quadratische Scheiben aufteilen.
Äpfel schälen, halbieren, entkernen. Jeweils zwei
Apfelhälften auf ein Blätterteigquadrat legen. Zwei
gegenüberliegende Teigecken nach innen schlagen, Teig mit dem
gequirlten Eigelb bestreichen.
Bei 200°C die Blätterteig-Teilchen ca. 15 min. backen.
Orangenmarmelade mit Wasser glattrühren und die heissen Teilchen
mit bestreichen. mit den Pistazien bestreuen.
:Stichworte     : Apfel, Backen, P10, Süß
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 sm: klein
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum